Trabajos de Investigación

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INVESTIGACIONES

Día 1

Jul 07 / 2022

Día 2

Jul 08 / 2022
08:30
08:30

09:00
09:00

Dra. Leticia Salazar Preciado
MODERADOR

09:00 “Rol del nutriólogo en la atención interdisciplinaria en salud”

Dra. Adriana Zambrano Moreno
PONENTE

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10:00
10:00

Dr. Edgar Jair Mendivil Rangel
MODERADOR

Doctor en Cs. ITESO

10:00 Microbiota en el paciente renal

Dra. Fabiola Martín Del Campo López
PONENTE

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10:30 Recomendaciones de actividad fisíca y tiempo sedentario

Dra. Alejandra Jáuregui de la Mota
PONENTE

Ver Ponencia

11:00 Táctica nutricia para el deportista con diabetes

Dra. Gisela Cobo Quintanar
PONENTE

Ver Ponencia

11:30 Alimentos funcionales contra la enfermedad hígado graso no alcohólico

Dra. Marcela Parra Vargas
PONENTE

Ver Ponencia

12:00 Intervención dietaria en parámetros bioquímicos y cambios en la microbiota intestinal en pacientes con diabetes tipo 2

Dra. Isabel Medina Vera
PONENTE

Ver Ponencia
12:30
12:30

13:00
13:00

14:00
14:00

Dra. Claudia Hunot Alexander
MODERADOR

14:00 Comunicación basada en ciencia para la selección de alimentos: ¿Cómo educar sobre el origen de los alimentos que consumimos?

Dra. Gilda Zacarías
PONENTE

Ver Ponencia

14:30 Mercadotecnia social digital en nutrición para la prevención de enfermedades crónico degenerativas

L.N Karla Sofía Jiménez Bojórquez
PONENTE

Ver Ponencia

15:00 Validación del Baby Eating Behavior Questionnaire: una experiencia Chilena

Dra. Ana María Obregón
PONENTE

Ver Ponencia

15:30 Alimentación intuitiva como estrategia para el paciente bariátrico

Dra. Sara Parra
PONENTE

Ver Ponencia

16:00 Entrevista motivacional como estrategia en la intervención nutricia

Dra. Margartia Safdie Kanan
PONENTE

Ver Ponencia
16:30
16:30

17:00
17:00

08:00
08:00

10:00
10:00

Mtra. Imelda León López
MODERADOR

10:00 El futuro del emprendimiento en nutrición: la automatización y la nueva ola digital

L.N Antonio Díaz Villalobos
PONENTE

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10:30 El rol del nutricionista empresario en una época de cambio

L.N Antonio Ballesteros Hens
PONENTE

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11:00 ¿Por qué el Design Thinking es la clave para la innovación en nutrición?

L.N Cervando Rivera Martinez
PONENTE

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11:30 Entrenamiento en el Metaverso: Una forma completamente diferente de aprender y enseñar

Lic Ed F Ángel Adrian Contreras
PONENTE

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12:00 Salud Digital: Impacto e innovación en nutrición hacia el 2030

Dra. Adriana Vallejo Castillo
PONENTE

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13:00 Presentacion del libro: Balance y perspectivas para la comprensión de la obesidad en México en el siglo XXI

Dra. Adriana Zambrano Moreno
PONENTE

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13:00
13:00

14:00
14:00

Mtra. Marianne Iraís Hernández Padilla
MODERADOR

14:00 “Food Design”

Chef. Liliana Ojeda
PONENTE

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14:30 Nanotecnología en las Ciencias de los alimentos y nutrición. Aplicaciones, retos y seguridad

Dra. Beatriz Adriana Andrade Espinoza
PONENTE

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15:00 El sistema de referencia para la innovación de alimentos saludables

Mtro. Álvaro García
PONENTE

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15:30 Requisitos para la comercialización de productos

Mtra. Denisse Robles Hernández
PONENTE

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16:00 De 0 a 100: Cómo convertir mi idea en un producto o servicio

L.N Alba Rodríguez
PONENTE

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17:00
17:00

18:00
18:00

PONENCIAS

Ponencias de este Día

Intervención dietaria en parámetros bioquímicos y cambios en la microbiota intestinal en pacientes con diabetes tipo 2

Jul 07 / 2022
PONENTE
Dra. Isabel Medina Vera
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Microbiota en el paciente renal

Jul 07 / 2022
PONENTE
Dra. Fabiola Martín Del Campo López
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Táctica nutricia para el deportista con diabetes

Jul 07 / 2022
PONENTE
Dra. Gisela Cobo Quintanar
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Alimentos funcionales contra la enfermedad hígado graso no alcohólico

Jul 07 / 2022
PONENTE
Dra. Marcela Parra Vargas
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Alimentación intuitiva como estrategia para el paciente bariátrico

Jul 07 / 2022
PONENTE
Dra. Sara Parra
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Mercadotecnia social digital en nutrición para la prevención de enfermedades crónico degenerativas

Jul 07 / 2022
PONENTE
L.N Karla Sofía Jiménez Bojórquez
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Validación del Baby Eating Behavior Questionnaire: una experiencia Chilena

Jul 07 / 2022
PONENTE
Dra. Ana María Obregón
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Entrevista motivacional como estrategia en la intervención nutricia

Jul 07 / 2022
PONENTE
Dra. Margartia Safdie Kanan
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“Rol del nutriólogo en la atención interdisciplinaria en salud”

Jul 07 / 2022
PONENTE
Dra. Adriana Zambrano Moreno
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Recomendaciones de actividad fisíca y tiempo sedentario

Jul 07 / 2022
PONENTE
Dra. Alejandra Jáuregui de la Mota
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Comunicación basada en ciencia para la selección de alimentos: ¿Cómo educar sobre el origen de los alimentos que consumimos?

Jul 07 / 2022
PONENTE
Dra. Gilda Zacarías
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Ponencias de este Día

Requisitos para la comercialización de productos

Jul 08 / 2022
PONENTE
Mtra. Denisse Robles Hernández
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Presentacion del libro: Balance y perspectivas para la comprensión de la obesidad en México en el siglo XXI

Jul 08 / 2022
PONENTE
Dra. Adriana Zambrano Moreno
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El futuro del emprendimiento en nutrición: la automatización y la nueva ola digital

Jul 08 / 2022
PONENTE
L.N Antonio Díaz Villalobos
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Nanotecnología en las Ciencias de los alimentos y nutrición. Aplicaciones, retos y seguridad

Jul 08 / 2022
PONENTE
Dra. Beatriz Adriana Andrade Espinoza
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Entrenamiento en el Metaverso: Una forma completamente diferente de aprender y enseñar

Jul 08 / 2022
PONENTE
Lic Ed F Ángel Adrian Contreras
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El sistema de referencia para la innovación de alimentos saludables

Jul 08 / 2022
PONENTE
Mtro. Álvaro García
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De 0 a 100: Cómo convertir mi idea en un producto o servicio

Jul 08 / 2022
PONENTE
L.N Alba Rodríguez
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El rol del nutricionista empresario en una época de cambio

Jul 08 / 2022
PONENTE
L.N Antonio Ballesteros Hens
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¿Por qué el Design Thinking es la clave para la innovación en nutrición?

Jul 08 / 2022
PONENTE
L.N Cervando Rivera Martinez
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Salud Digital: Impacto e innovación en nutrición hacia el 2030

Jul 08 / 2022
PONENTE
Dra. Adriana Vallejo Castillo
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“Food Design”

Jul 08 / 2022
PONENTE
Chef. Liliana Ojeda
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“Dietas tradicionales: reduccion de ultraprocesados y salud planetaria”

Jul 08 / 2022
PONENTE
Dra. Otilia Perichart Pereira
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CONVOCATORIA  DE CARTELES  2022

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PONENTES

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Dra Isa Karen Czacki Halkin. NC PONENTE
Dra. Margartia Safdie Kanan PONENTE
Mtra. Denisse Robles Hernández PONENTE
L.N Cervando Rivera Martinez PONENTE
Dra. Gisela Cobo Quintanar PONENTE
Dra. Beatriz Adriana Andrade Espinoza PONENTE
L.N Karla Sofía Jiménez Bojórquez PONENTE
L.N Antonio Ballesteros Hens PONENTE
Chef. Liliana Ojeda PONENTE
Dra. Adriana Vallejo Castillo PONENTE
Dra. Gilda Zacarías PONENTE
Dra. Adriana Zambrano Moreno PONENTE
Mtra. Maria Guadalupe Solis Diaz NC PONENTE
Dra. Sara Parra PONENTE
Dra. Otilia Perichart Pereira PONENTE
L.N Alba Rodríguez PONENTE
Dra. Martha Kaufer Horwitz. NC PONENTE
L.N Antonio Díaz Villalobos PONENTE
Dra. Isabel Medina Vera PONENTE
Dra. Marcela Parra Vargas PONENTE
Mtro. Álvaro García PONENTE
Dra. Alejandra Jáuregui de la Mota PONENTE
Dra. Fabiola Martín Del Campo López PONENTE
Dra. Ana María Obregón PONENTE
Lic Ed F Ángel Adrian Contreras PONENTE
Dra. Claudia Hunot Alexander MODERADOR
MNC. Mariana Orellana Haro. NC MODERADOR
Dr. Edgar Jair Mendivil Rangel MODERADOR
Mtra. Marianne Iraís Hernández Padilla MODERADOR
Dra. Leticia Salazar Preciado MODERADOR
Mtra. Imelda León López MODERADOR

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